A Máquina de Colheita em Contínuo de Azeitona é uma solução inovadora, desenvolvida com o objetivo de permitir a implementação da colheita contínua de azeitona nos olivais intensivos, em alternativa à tradicional colheita com vibrador de tronco.
A MCCA é constituída por duas unidades idênticas que trabalham paralelamente à esquerda e à direita de uma linha de oliveiras para que a azeitona destacada da árvore não caia para o solo
Cada unidade da MCCA é constituída por quatro subsistemas: de destaque de azeitona; de recolha de azeitona; de transporte, armazenamento temporário e descarga de azeitona; estrutura semi-rebocada para suporte dos subsistemas anteriores
A Máquina de Colheita em Contínuo de Azeitona foi desenvolvida através de uma parceria entre a empresa Victor Cardoso, Lda e António Bento Dias, José Oliveira Peça e Anacleto Pinheiro, investigadores do ICAAM e do Departamento de Engenharia Rural da Universidade de Évora. O projeto MCCA2 foi financiado pelo Programa Compete do Quadro de Referência Estratégico Nacional (QREN) através da Agência de Inovação.